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8月5日，中国凉都·六盘水2023年烙锅美食节暨第三届烙锅美食大赛预赛第四站在水城古镇赵家砂锅烙锅店举行。

举行本次大赛，旨在打造、利用好“中国烙锅美食之都”品牌，促进烙锅美食行业规范化，提升和扩大烙锅美食的美誉度、影响力。

当天下午14时许，表演者们在赵家砂锅烙锅店门口用热情洋溢的歌声、韵味十足的舞蹈欢迎八方来客，并与参赛选手共同参与了此次比赛。

“我们这家烙锅店已经开了18年，有自己的美食特色和文化底蕴；此次比赛在这里举行，希望大家能够吃得开心、玩得开心，也祝愿六盘水的烙锅美食文化能够唱得更响亮，传播得更广、更远。”赵家砂锅烙锅店负责人汪维志说。

在现场市民、游客及群众的期待下，烙锅美食大赛预赛正式开始。

参与此次比赛的团队共有十桌，每桌十人。以“桌”为单位，先吃完所有菜品的团队获胜，并选出前三名颁发相应的奖品。

“加油！加油！只剩最后一道菜了，第一名即将产生，快了，还有最后一口......耶，赢了！”赵家砂锅烙锅的店里，掌声阵阵、热闹非凡。

经过激烈地比拼，数易学团队获得了此次比赛的第一名，“激动，激动，非常激动！我们终于赢了！”数易学团队的带头人黄楚琁兴奋地说，“这是我们第一次参加烙锅大赛，对于此次比赛，我们很高兴，也很满意；本次比赛我们不仅拔得了‘头彩’，更重要的是让大伙们感受到了团结的力量和烙锅美食文化的独特魅力，我希望六盘水的烙锅美食文化能够名扬天下、源远流长。”

“六盘水真的是一个气候凉爽、市民热情的城市。在这里，我不仅玩得开心，吃得也很开心，特别是这里的烙锅，巴适得很，我下次还来！”一名来自成都的游客赖容笑着说。

谈及本次活动的成功举办，六盘水市烙锅美食商会会长王芬感言道：“此次参与赵家砂锅烙锅比赛的是旅行团，我们的目的就是为了能够让更多的外地朋友切身体验一把六盘水烙锅美食文化，并把六盘水的烙锅美食文化带出去。”

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